(Hybrid) Sous Chef
PT Digital Bukit · 📍 Purworejo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Digital Bukit sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Purworejo, Jawa Tengah. Sous Chef yang berpengalaman akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Head Chef dalam merencanakan menu harian dan mingguan.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kesehatan makanan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan dan penjualan.,Memastikan bahwa prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik positif.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah di sekolah koki.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timPengetahuan tentang manajemen inventarisKemampuan manajemen waktuKemampuan komunikasiKemampuan multitaskingPengetahuan tentang keamanan makananPengetahuan tentang hidangan IndonesiaKemampuan untuk bekerja di lingkungan tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang