Head Chef - Urgent
Lingkungan Kirana Coffee · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Kirana Coffee di Tenggarong. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan memastikan standar kualitas terbaik untuk produk kami. Jika Anda memiliki visi yang kuat dan kemampuan untuk menginspirasi tim, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin tim koki dalam memastikan hidangan disajikan dengan sempurna setiap hari.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penyajian yang konsisten.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Melatih dan mengembangkan koki baru untuk meningkatkan keterampilan mereka.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan baku berkualitas tinggi.,Membuat keputusan strategis terkait menu dan operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Kemampuan untuk memimpin tim dan menginspirasi koki lainnya.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.,Pengalaman dalam manajemen operasional dapur.,Kemampuan untuk bekerja dengan pemasok dan memastikan kualitas bahan baku.🛠️ Keahlian
KepemimpinanManajemen timKreativitas dalam menuTeknik memasakManajemen operasionalKomunikasi efektifPengelolaan stok bahan bakuPengalaman dalam industri kopi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang