Senior Kitchen Crew

PT Garuda Cemerlang adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan reputasi yang baik di industri ini. Kami sedang mencari seorang Senior Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tasikmalaya. Peran ini adalah bagian integral dari operasional kami dan memerlukan individu yang terampil dan berdedikasi tinggi.

Sebagai Senior Kitchen Crew, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan efisiensi operasional dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah nego. Kami menawarkan gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
• Mengelola tim dapur dan memastikan semua anggota tim bekerja secara efisien.
• Memantau kualitas bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higienis dapur.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Melaporkan keberhasilan dan masalah operasional kepada manajemen.
• Memastikan pemenuhan standar keamanan pangan dan regulasi.
• Melakukan perbaikan dan pemeliharaan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi masak yang relevan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak yang beragam.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan pangan dan regulasi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait